Selecta. A sensação entre as rúculas
Na região de Campinas realizamos uma série de ensaios para avaliar o desempenho de diferentes variedades de rúcula existentes no mercado. O ensaio contou com a colaboração de Ricardo Luís Mikami e Manoel Arinelson Sobrinho,sócios da revenda Agricamp. Os testes foram conduzidos em oito produtores, sendo três áreas de cultivo em campo aberto, quatro em ambiente protegido (estufa) e uma hidroponia, possibilitando avaliação em diferentes condições. Os resultados obtidos foram consistentes e similares em todos os ensaios.
As oito variedades foram codificadas e enviadas aos produtores sem identificação comercial, a fim de evitar avaliações tendenciosas. Foram colocadas em teste variedades do tipo folha larga e cultivada, conforme tabela abaixo.
| Código | Identificação |
| 1 | Rúcula Cultivada Horticeres (Origem USA) |
| 2 | Rúcula Folha Larga Concorrente A |
| 3 | Rúcula SelectaHorticeres |
| 4 | Rúcula Folha Larga Horticeres |
| 5 | Rúcula Cultivada Horticeres (Origem Itália) |
| 6 | Rúcula Folha Larga Concorrente B |
| 7 | Rúcula Folha Larga Concorrente B |
| 8 | Rúcula Folha Larga Concorrente C |
Os melhores resultados foram apresentados pela número 3 (Rúcula Selecta/Horticeres), seguida pelas 6 e 8. A variedade número 1 (Rúcula Cultivada/Horticeres (Origem USA)) apresentou resultados muito bons como ótimo stand de plantas, excelente vigor, uniformidade e ciclo muito precoce, sendo este o mais precoce de todas as variedades.
O melhor material, destacando-se visivelmente de todas as variedades nos diferentes tipos de cultivo, foi a variedade 3 (Rúcula Selecta) que apresentou folhas maiores e mais largas, superando as líderes de mercado (6 e 8). Selecta foi a variedade com maior uniformidade, melhor stand e seu ciclo foi o mais precoce quando comparado com as líderes. Não houve diferenças nos volumes dos maços.
Agradecemos Ricardo e Arinelson e deixamos disponível, na forma de arquivo pdf, os resultados deste ensaio, mediante solicitação para [email protected].
As sementes da Rúcula Selecta estarão disponíveis para venda a partir de fevereiro.
Edição 1, ano 1. Janeiro 2011Textos: Carolina Guidoni
Revisão Ayrton Tullio
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