Mexicali y León. Nuevos cultivares para darle sabor al 2012
Horticeres lanzará dos nuevos pimientos a principios de 2012, León (amarillo) y Mexicali (rojo).
Ambos pimientos tienen un picor suave y son admirados por los productores debido a su excelente productividad y uniformidad de fruto. Sus frutos son grandes y uniformes, de forma alargada, con paredes lisas y gruesas. Tamaño promedio de 10 a 12 cm de largo y 2 a 2,5 cm de diámetro, coloración intensa, con excelente estándar de mercado.
León tiene frutos de color amarillo intenso y Mexicali tiene frutos de color rojo intenso, ideales para elaborar salsas y conservas. Ambas variedades deben cultivarse en temporadas o regiones con altas temperaturas.
Paulo Sérgio de Oliveira Maia, consultor de ventas de la distribuidora Casa Bugre, acompañó a algunos productores de pimientos de la región de Avaré que probaron los nuevos pimientos Acapulco y Cancún, y destacó la alta frondosidad de las plantas y la excelente calidad de los frutos (grandes, rectos y de colores intensos), muy superiores a los materiales disponibles en la región.
Los pimientos ya se venden en sobres de 1 y 5 mil semillas.
Número 14, año 2. Febrero de 2012Textos: Carolina Guidoni
Reseña de Ayrton Tullio
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